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“現在，很多食客拆開消毒碗包裝后，總習慣倒進一點開水涮一涮，可能覺得消毒還不夠徹底，自己再涮一下心里才踏實。”一餐館老板如是說。不久以后，這種情況可能會改觀，因為一種全新的、仿玻璃狀的一次性塑料餐具正悄然出現在大小部分餐館。

目前，塑料膜包裹著的消毒碗已經在中小型餐館廣泛使用，但據有關部門調查，其衛生情況并不盡如人意。業內人士表示，真正的消毒碗要經過6到8個工序，消毒時間需15分鐘左右。然而，一些消毒碗廠家并不完全具備消毒條件，或為節約成本而減少消毒程序。消毒碗出現衛生問題的新聞不時見諸報端。

如今，一種名叫“水晶航空餐具”的一次性PS餐具，據稱就是為避免消毒碗重復使用而產生的消毒不徹底問題。記者發現，這種“水晶餐具”看上去如玻璃狀晶瑩剔透（如圖），拿起來較為輕便，且硬度適中、手感順滑。據介紹，具有環保、耐高溫等特點，不同于先前的一次性塑料碗。零售價和消毒碗一樣為1元，但比消毒碗更具優勢的是，廠家還可以進行回收，作為車燈、CD唱片包裝盒等產品的原料，實現循環利用。

據廠家濰坊昌泰新能源工程公司透露，這個創意來自于飛機上的水杯。一次，該公司一高管在飛機上看到堅固輕便的塑料水杯后，便“突發奇想”：為什么不把這種水晶塑料材質應用到環保餐具上去呢？回來后就下定決心要做讓百姓用著放心便宜環保的新能源產品--康衛者航空水晶餐具。